Diyarbakır'ın meşhur burma kadayıfının kalbinin attığı adreslerden; tel tel kadayıfın cevizle sarmaş dolaş olduğu, şerbet kokusunun sokağa taştığı köklü bir tatlı durağı. Bu şehirde kadayıf bir tatlı değil, bir gurur meselesidir; Diyarbakırlı gurbete giderken valizine illa bir kutu burma kadayıf koyar. Aslan'ın tezgâhında kadayıf günlük dökülür, bol cevizle burulur, kıvamında şerbetle buluşur.